Gà Trống cúng Rằm T7 (Size 2,2 – 2,5kg + Gỏi + Cháo ĐB)

GÀ SẠCH THÌ CHẤT LƯỢNG GÀ MỚI NGON

Tự tin với phương châm đó gadoigiakiem.com hiện đang cung cấp loại gà ta thả đồi “chuẩn” rất khác biệt trên thị trường vì thịt Dai – Thơm – Mập Tròn, mỡ vàng do được ăn bắp. Thời gian nuôi gà từ khi mới nở cho đến xuất chuồng tối thiểu 6 tháng so với gà ta nuôi thúc bằng cám công nghiệp chỉ có 3,5 tháng.

Gà được làm sẵn, đóng gói hút chân không

Gà nhà em rất ngon mà giá cũng phải chăng
1. Gà trống giá làm sẵn 128k/kg
2. Gà mái giá làm sẵn 138k/kg
3. Đặc biệt có Gà Mái dầu siêu ngon làm sẵn 148k/kg

Trước khi luộc gà cúng
Đầu tiên bạn bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi thả vào nồi nước để luộc gà với 1 muỗng cà phê muối. Cứ mỗi lít nước cho vào 20g hành. Bạn cũng có thể cho thêm nhánh hành củ, như vậy sẽ làm thơm nước luộc gà cúng.

Kinh nghiệm luộc gà cúng ngon, dáng đẹp
Khi luộc gà cúng phải luộc trong nồi sâu lòng, cho nước ngập mặt xâm xấp gà rồi đặt lên bếp. Cho gà để cúng vào nồi ngay khi nước còn lạnh, như vậy thịt gà sẽ chín dần từ ngoài vào trong. Nếu để nước sôi mới cho vào, gà khó chín đều, da sẽ nứt. Nếu là gà đông để ngăn đá, cần để rã đông hoàn toàn rồi mới luộc nếu không, bạn phải luộc rất lâu và không biết khi nào thịt mới chín hẳn.

Khi nước đã sôi, nên vặn nhỏ lửa, vì nếu để sôi sùng sục, phần thịt ở đùi sẽ co tụt lên, rất xấu. Sau khi nước sôi khoảng 5 phút, bạn vặn nhỏ gas hết cỡ, để trong 5 phút nữa rồi tắt bếp và đậy vung kín chừng 20 phút. Bạn có thể dùng đũa chọc vào gà, nếu đũa đâm xuyên dễ dàng, nước ứa ra không có màu đỏ là đã chín.

Trang trí để gà cúng hấp dẫn hơn khi cúng Tổ tiên
Để gà luộc trông mọng, màu da tươi tắn, sau khi vớt ra, nên nhúng ngay vào nồi nước sôi để nguội, nước lạnh càng tốt. Đến lúc gà nguội hẳn mới lấy ra đĩa. Nếu không, da gà sẽ bị khô và xỉn màu. Sau đó, để thịt ráo nước một chút, dùng dùng củ nghệ, giã nhỏ vắt lấy nước trộn với mỡ gà đã thắng quét một lớp lên da, da gà sẽ có màu vàng bóng và căng mượt, trông rất hấp dẫn.

Chúng tôi mong rằng bạn sẽ có một trải nhiệm tuyệt vời khi đến với gadoigiakiem.com Vì luôn quan tâm khách hàng cần gì, có hài lòng với chất lượng của gadoigiakiem xin hãy đóng góp ý kiến để chúng tôi ngày càng hoàn thiện và mang lại chất lượng tốt hơn cho quý khách.